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鹅肉怎么样做比较好吃,学学简单的做法

乐投letou国米网(www.csks7.com)收集整理 | 发布日期:2022-03-20 09:57:32

吃肉是很多朋友每日必吃的,而有些人喜欢吃羊肉,有些人喜欢吃猪肉,还有些人喜欢吃鹅肉。那你知道鹅肉怎么做比较好吃吗?据说鹅肉做错很容易柴还腥哦。那下面就简单的介绍几个关于鹅肉的美味做法。

白斩鹅肉

做法一:白斩鹅肉

第一步,备好鹅肉、葱姜、米酒、桔酱,九层塔末、酱油、酒和红辣椒。

第二步,将生姜拍碎,葱切段,鹅肉处理后洗好了,加水和酒直接腌制。

第三步,备好锅加葱姜和水,将鹅肉下锅烧煮后焖煮60分钟,将鹅肉去除了,等待冷却后切片。

第四步,将葱姜和辣椒末以及酱油和九层塔末做成九层塔酱,再备上桔酱即可。

红烧鹅肉

做法二:红烧鹅肉

第一步,备好鹅肉、生老抽、冰糖、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香和蒜苗。

第二步,将鹅肉处理后浸泡,加水烧煮后捞出。备好锅加油烧热,将葱姜、花椒、八角、香叶、茴香下锅。

第三步,将鹅肉也下锅翻炒,加生老抽和冰糖上色了。加上水直接开始烧煮。

第四步,烧开后文火炖煮1小时,加盐和蒜苗翻炒后即可。

土豆焖鹅肉

做法三:土豆焖鹅肉

第一步,备好土豆、鹅肉、葱、干辣椒、酱油和盐。

第二步,将土豆直接削皮后洗好切块,将葱切段,干辣椒切段,鹅肉直接洗好切块。

第三步,备好锅加油烧热,将干辣椒和葱下锅爆香了,将鹅肉直接下锅翻炒。

第四步,加酱油继续翻炒,加点水烧煮,烧开后,加盐和土豆直接烧煮,收干后即可。

以上就会关于鹅肉怎么做比较好吃的详细介绍了,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦,简单又美味哦。