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春季养肝必吃的三款鸡肝食谱

乐投letou国米网(www.csks7.com)收集整理 | 发布日期:2020-03-08 14:21:13

我们都知道春季是最容易出现肝火旺盛 等情况的,因此平时就要多注意养肝。那春季如何养肝呢?养肝首选吃鸡肝哦,那下面就简单的介绍几款鸡肝的做法,春季多吃吃有利于肝脏哦。

爆炒鸡肝的做法

食谱一:爆炒鸡肝

第一步,准备好鸡肝、青椒、小辣椒、芹菜、鸡精、豆豉、葱姜蒜、料酒、盐还有生抽。

第二步,将鸡肝直接洗好后切块了浸泡在水中,将青椒辣椒直接洗好切粒,芹菜葱洗好切段,姜蒜直接切丝切末备用。

第三步,锅中加水烧开了,将鸡肝下锅烫煮了,捞出沥干。炒锅加油烧热了,将豆豉、青椒、辣椒还有生姜下锅爆香了。

第四步,再将鸡肝直接下锅,记住开大火翻炒,加上料酒还有生抽以及盐调味了,接着放芹菜以及葱蒜,最后加鸡精调味。

鸡肝的做法

食谱二:卤鸡肝

第一步,准备好鸡肝、橙皮还有香叶以及酱油跟生姜和花椒。

第二步,将鸡肝直接洗好为了,浸泡在水中。建议提前浸泡。

第三步,备好锅加上水,将花椒、香叶生姜还有橙皮等调料下锅了烧开了,再将鸡肝直接下锅烧煮十分钟,关火直接浸泡半天即可。