说到冬季什么饮食最受欢迎，火锅可以说就是最佳的。只要是冬天，基本火锅店都是爆满的，而火锅人人都爱吃，那糖尿病人应该怎么吃火锅才好呢?相信不少的糖友也想要健康的吃火锅吧，那不妨跟着小编详细去了解了解吧。

第一：蘸料的选择

糖友应该选择什么蘸料呢?其实对于南北方的人来说蘸料 的选择都是不同的，有些人喜欢油碟，有些人喜欢芝麻酱等等。不过对于糖尿病人来说，蘸料一定是要少脂肪少油的，所以建议可以醋加蚝油。

第二：锅底

糖尿病人要怎么选择锅底呢?其实最好是清淡为主哦，一般来说清汤的热量是比较低的，牛油锅则是热量比较高的，所以要选对锅底哦。

第三：肉的选择

糖尿病人吃火锅适合选择什么肉呢?其实对于糖尿病人来说，肉的选择一般都是要远离高脂肪的食物，比如说五花肉还有肥牛等等。最好是选择高蛋白的，比如说鱼虾。

第四：蔬菜

糖尿病人吃火锅选择什么蔬菜比较好呢?其实蔬菜的选择有很多哦，基本大部分蔬菜都是可以吃，比如说各种绿叶蔬菜还有香菇、谜语以及冬瓜等等。

第五：饮料

吃火锅多数人都是必点饮料的，那你知道选择喝什么饮料好呢?其实多数人都会选择果汁，不过果汁纤维素下降，糖分比较高哦，所以最好还是清淡的为主，比如说白开水。

其实冬季吃火锅是极为幸福的事情，不过糖尿病人吃火锅没有重视可能会导致病情的加重哦，因此建议患者最好是保持以上的原则哦。少吃高脂肪的肉类，多选这种蔬菜，清淡还是一白开水为主，那么糖友也可以轻松吃火锅哦。